定位栏目专访台州欧蓝餐饮企业管理有限公司李新伟

　　原汁原味少年游

　　有句话是这样说的——唯爱与美食不可辜负，由此可见饮食在当代人心目中的地位是居高不下的。然而当下，大家的工作节奏、生活节奏加快，在饮食、睡眠上的质量越来越差，消化系统不好的人也越来越多。于是，越来越多的人推崇蒸的烹饪方式。但是为什么大家普遍认为蒸菜对健康更有益呢?今天，CCTV老故事频道《定位》栏目组就请到了台州欧蓝餐饮企业管理有限公司的董事长——李新伟先生做客我们的节目，为我们讲述“蒸”的历史。

　　在CCTV老故事频道《定位》栏目组的编导前期与李新伟先生沟通当中，李新伟先生向编导介绍，蒸是烹饪方法的一种，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。根据食品原料的不同，可分为猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三种。这样一种看似简单的烹法，令都市人在吃过了花样百出的菜肴后，对原始而美味的蒸菜念念不忘。中国饮馔，技艺精湛，源远流长，如果没有蒸，我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。

　　CCTV老故事频道《定位》栏目录制现场，央视主持人李威老师对话台州欧蓝餐饮企业管理有限公司的董事长李新伟先生。在李威老师的沟通过程当中，CCTV老故事频道《定位》栏目组录制现场的工作人员也了解到，从最初的一个想法到拥有近百家加盟店，由2个人到30余人的团队，面临许多同行或者亲友的误会或不解，这支年轻的队伍都一一克服并走了过来。作为一个90后创业性思想团队的领导者，李新伟先生旨在以互联网网络为背景在共享创新的情况下，将更多更好的产品展现给大家。

　　在CCTV老故事频道《定位》栏目的录制现场，所有的工作人员也感受到了李新伟先生身上的一股自强不息。少年强，则国强。在市场经济变幻莫测的时代，少年的选择时刻决定着未来经济走向的脉搏。通过李威老师与李新伟先生的访谈，现场所有的工作人员也得知，在面临各种选择时，李新伟先生善于把握机会，在积累中沉淀，在历练中成长。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，在各种各样的锻炼下，李新伟先生也收获了属于自己的一道彩虹。

　　现代社会生活节奏不断的加快，使越来越多的年轻人没有时间沉下心来、没有毅力脚踏实地的做好一件事。而今天通过李威老师与李新伟先生的一番谈话，CCTV老故事频道《定位》栏目的录制现场的所有工作人员不难看出现阶段具备这样决心的年轻人也还在，在这里CCTV老故事频道《定位》栏目组也呼吁更多的年轻人，能够踏踏实实的去做每一份事业，同时祝愿在李新伟先生的带领下，欧蓝餐饮能够蒸蒸日上，为更多的消费者带来健康又美味的食品。